Descripción general
El cuchillo Shiori de la serie 撓 Yasashi-sa Sifu es una versión mejorada del clásico cuchillo de chef. Su hoja larga, elaborada con fino acero de Damasco, presenta una forma especial que permite obtener excelentes resultados al cortar verduras, hierbas y carne. Gracias a su diseño perfectamente equilibrado, este cuchillo es indispensable para cualquier chef.Especificaciones técnicas
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