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Información del producto
Descripción
Cuchillo Shiori de la serie 撓 Kuro Shōto,diseñado para pelar frutas y verduras. El cuchillo es excepcionalmente cómodo de usar y se adapta muy bien a la mano. Su hoja pequeña, estrecha y puntiaguda permite un corte profesional y decorativo.
La hoja está hecha deacero de Damasco original con 67 capas de acero. La estructura de acero multicapa hace que las diferentes capas de cada cuchillo sean muy duraderas y flexibles.
El mango está hecho deMadera de Pakka, lo que le aporta una elegancia clásica. La combinación de materias primas de alta calidad crea un producto único: flexible, resistente y afilado. El cuchillo perfecto para cualquier cocina. El regalo perfecto.
*Dureza HRC- este es el criterio para determinar la clase del cuchillo, expresado en gradosHRC (escala Rockwell). Esto nos indica la dureza del acerożutilizado para crear un cuchillo japonés. Por supuesto, cuanto mayor sea el valor expresadożen grados HRC, mejor será el acero con el que se forjó el cuchillo. Se sabe que cuanto mayor sea el valor HRC, más tiempo se mantendrá afilado el cuchillo y requiere rzmás afilado con una piedra de agua.
Características
- MarcaOTROS
- Cantidad en el pack1
- ColorNegro
- Largo94 cm
- Material de la lamaAcero de Damasco
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