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Shiori 撓 Deba - Cuchillo profesional para filetear pescado 20,50 cm

Vendido por GREATstore y 2 otros vendedores

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo Shiori de la serie 撓 Deba es un cuchillo profesional diseñado para filetear y trinchar pescado, así como para picar verduras y hierbas. Su hoja cuenta con una forma especial que combina un núcleo excepcionalmente duro con una estructura superficial única, lo que garantiza un rendimiento superior en la cocina.

Especificaciones técnicas

  • Longitud de la hoja: 20,50 cm
  • Material de la hoja: 67 capas de acero fino japonés de Damasco AUS-10
  • Dureza HRC: Alta (escalas Rockwell)

Otra información

Características

  • Marca
    OTROS
  • Cantidad en el pack
    1
  • Color
    Plateado
  • Largo
    20.5 cm
  • Material de la lama
    Acero de Damasco
  • Material del mango
    Madera
  • Material
    Acero inoxidable
  • Peso
    189 g
  • Tipo de cuchillo
    Cuchillo de chef
  • Referencia ManoMano
    ME93599873
  • MMID
    208510395782
  • Ref. del fabricante
    shiori_5903839939754
  • EAN
    5903839939754
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