Set Shapton Kuromaku Pro 12000 + Guía de afilado Nika

El juego Shapton Kuromaku Professional 12000 con guía Nika está diseñado para el acabado final y el pulido de los filos de los cuchillos. La piedra de grano #12000 se utiliza en la etapa final del afilado, donde lograr un filo de trabajo muy alto y una superficie de corte precisa y lisa es crucial.

La Shapton Kuromaku Professional 12000 es una piedra cerámica de alta dureza y muy baja absorción de agua. La estructura de unión permite un funcionamiento estable con un desgaste mínimo del material, lo que reduce la necesidad de nivelar frecuentemente la superficie de trabajo. La piedra funciona con el sistema "Splash & Go", que no requiere remojo prolongado, solo humedecerla antes de usarla.

El grano #12000 es responsable de un acabado extremadamente fino del filo, lo que permite un efecto espejo en el bisel de la hoja y un filo final muy alto. La piedra sigue siendo eficaz incluso con aceros de alta dureza como el ZDP-189 y el SG2 R2, lo que garantiza un pulido controlado y uniforme sin sobrecarga del filo.

El diseño Kuromaku Professional se caracteriza por una alta estabilidad dimensional y una baja susceptibilidad al desgaste, lo que se traduce en una larga vida útil y un rendimiento repetible. La caja de fábrica también sirve como soporte de trabajo, estabilizando la piedra durante el afilado.

La guía Nika montada en el lomo del cuchillo estabiliza el ángulo de afilado, lo que ayuda a mantener una geometría de filo uniforme en la fase final del trabajo con la piedra. El elemento de contacto cerámico reduce la fricción y el desgaste de la guía, lo que afecta a la precisión de la guía de la hoja y a la repetibilidad del efecto de pulido.

El conjunto está diseñado para usuarios que requieren el máximo control sobre el acabado final del filo y un pulido de la hoja de alta calidad.