Semillas para germinar - mostaza negra 20 g

Semillas para germinar - Mostaza negra 20 g

Los brotes de mostaza negra se caracterizan por un sabor y aroma intensos y distintivos, y un rápido crecimiento. La mostaza negra contiene más fitoncidas con propiedades antibacterianas y vitamina B2, que fortalecen los procesos inmunológicos del cuerpo, que otras especies de mostaza. También contienen fibra, saponinas, flavonoides y hormonas vegetales, que regulan beneficiosamente el funcionamiento de todo el cuerpo y la circulación sanguínea. Especialmente recomendadas para platos picantes, ensaladas, quesos frescos y sándwiches. Las semillas también se pueden usar como condimento para pepinillos encurtidos y para hacer mostaza casera. Los brotes de mostaza negra son más fáciles de cultivar que los de mostaza blanca porque producen mucha menos mucosidad durante el proceso de germinación.

Preparación de brotes:

1. Producir brotes en casa es muy sencillo usando un germinador Toraf.

• Solo sigue las instrucciones.
• Los brotes están listos para comer después de 3-6 días.
• El germinador te permite cultivar 3 tipos de brotes simultáneamente.

1. Otro método para producir brotes es producirlos en un frasco.

• Para hacer esto, enjuague las semillas, luego viértalas en un recipiente previamente esterilizado y vierta agua tibia hervida sobre ellas. Remoje durante unas horas, luego escurra el agua, enjuague las semillas, cubra el recipiente con una gasa, átela y colóquelo en un lugar cálido (18-22 °C) y soleado. Durante este tiempo, enjuague los brotes con agua dos veces al día.
• Los brotes están listos para comer después de 3-6 días, cuando miden aproximadamente 1-2 cm de largo.