Descripción general
La sartén ovalada de aluminio fundido "TITANIUM PROFESSIONAL" de la serie Profi Line de Hendi es un recipiente diseñado específicamente para freír pescado. Ideal para restaurantes, hoteles y otros establecimientos de restauración, se destaca por su alta calidad de fabricación y un ahorro energético de hasta un 30%, lo que es especialmente importante en el sector de la hostelería.Especificaciones técnicas
- Serie: Línea Profi
- Material del cuerpo: Aluminio fundido a presión
- Material del mango: Acero inoxidable 18/10
- Apto para lavavajillas: SÍ
- Apto para: vitrocerámica, cocina de gas, cocina eléctrica, horno
- Temperatura máxima del horno: 250 °C
- Diámetro del fondo: ø175 mm
- Longitud del mango: 270 mm
- Dimensiones (LxAnxAl): 400 x 275 x 35 mm
Compatibilidad y accesorios
- Compatible con vitrocerámica, cocina de gas y cocina eléctrica.
- Se puede utilizar en hornos hasta 250 °C.
Uso
- Diseñada para freír pescado de manera eficiente.
- El revestimiento antiadherente facilita la cocción y limpieza.
- Los mangos de acero inoxidable se mantienen fríos durante el uso.
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