Sartén ovalada para pescado Profi Line - Hendi 629604

Número de fabricante: Hendi 629604

La sartén ovalada de aluminio fundido "TITANIUM PROFESSIONAL" de la serie Profi Line de Hendi es un recipiente diseñado para freír pescado. Es ideal para restaurantes, hoteles y otros establecimientos de restauración. Se caracteriza por su alta calidad de fabricación y un ahorro energético de hasta un 30 %, especialmente importante en el sector de la hostelería y la restauración.

El cuerpo de la sartén está fabricado en aluminio fundido duro y recubierto con un revestimiento Whitford® Xylan, que evita que los alimentos se peguen y es resistente a temperaturas de hasta 250 °C. La construcción de la sartén se ha enriquecido con una capa de titanio entre el aluminio y el revestimiento antiadherente, lo que la hace mucho más resistente a los daños mecánicos.


Construcción de la sartén:

• - cuerpo de aluminio,
• - respaldo: propiedades anticorrosivas, resistencia al impacto y mayor durabilidad de los revestimientos,
• - revestimiento de titanio: resistencia a los arañazos y a la abrasión,
• - revestimiento intermedio Whitford® Xylan: evita que se pegue,
• - revestimiento superior: refuerza las propiedades antiadherentes y abrillanta la superficie.

Características y funciones:

• - la forma de la sartén facilita freír pescado,
• - para la mayoría de los tipos de cocinas,
• - no apto para cocinas de inducción,
• - se puede utilizar en hornos (hasta 250 grados C),
• - apto para lavavajillas,
• - mayor resistencia a la corrosión,
• - el cuerpo de aluminio garantiza una excelente conducción del calor,
• - el revestimiento de titanio aumenta la durabilidad y la durabilidad de la sartén,
• - revestimiento antiadherente Whitford® Xylan,
• - mangos de acero inoxidable que se mantienen fríos (18/10),
• - ahorro de energía del 30%.

Parámetros técnicos:

• - Serie - Línea Profi
• - Material del cuerpo - Aluminio fundido a presión
• - Material del mango - Acero inoxidable 18/10
• - Apto para lavavajillas - SÍ
• - Apto para - vitrocerámica, cocina de gas, cocina eléctrica, horno
• - Temperatura máxima del horno - 250 grados C
• - Diámetro del fondo - ø175 mm
• - Longitud del mango - 270 mm
• - Dimensiones (LxAnxAl) - 400 x 275 x 35 mm

El juego incluye:
- sartén para pescado
Sartén ovalada para pescado