Sartén de hierro fundido de 16 cm

Sartén de hierro fundido de 16 cm

Esta sartén de hierro fundido de 16 cm es un utensilio de cocina compacto pero increíblemente funcional, perfecto para cocinar a diario y servir platos directamente en la mesa. Fabricada en una sola pieza de hierro fundido, es sólida, duradera y fiable.

Su pequeño tamaño la convierte en la opción perfecta para preparar huevos, tortitas, porciones pequeñas de verduras, carne o guisos. La sartén es apta para todo tipo de cocinas, así como para el horno y para cocinar a la brasa.

Ventajas de la sartén de hierro fundido de 16 cm

• Durabilidad - el hierro fundido es resistente a los daños y la deformación, por lo que la sartén durará muchos años.

• Calentamiento uniforme - el calor se distribuye uniformemente por toda la superficie.

• Excelente retención del calor - mantiene la comida caliente durante mucho tiempo, lo que ayuda a ahorrar energía.

• Uso universal - adecuada para freír, guisar, hornear y asar.

• Segura de usar - no contiene recubrimientos químicos como el teflón.

• Estilo rústico - con el tiempo adquiere un aspecto natural aspecto que resalta el carácter de la cocina.

Aplicación

La sartén de hierro fundido de 16 cm es compatible con:

• cocinas de gas,

• cocinas eléctricas,

• placas de inducción,

• placas vitrocerámicas,

• cocinas halógenas.

También se puede usar en el horno y sobre fuego abierto.
No apta para microondas ni lavavajillas.

Limpieza y cuidado

• Lave la sartén con agua caliente y con un cepillo de nailon rígido o un limpiador para hierro fundido.

• No utilice jabón ni detergentes (excepto al prepararla para el curado).

• Después de lavar, secar inmediatamente con una toalla de papel.

• Frotar una capa fina de aceite vegetal mientras la sartén aún esté caliente.

• El engrasado regular previene la oxidación y mantiene las propiedades antiadherentes.

Curado (protección de la sartén)

1. Lavar la sartén con agua caliente y jabón y secar.

2. Aplicar una capa fina y uniforme de aceite o grasa vegetal a toda la sartén.

3. Precalentar el horno a 180–200 °C y colocar papel de aluminio en la rejilla inferior.

4. Colocar la sartén boca abajo en la rejilla superior del horno y hornear durante aproximadamente 1 hora.

5. Apagar el horno y dejar enfriar la sartén completamente.

6. Repita este proceso cada pocos meses o según sea necesario.

Especificaciones

• Diámetro: 16 cm

• Altura total: 3,3 cm

• Profundidad: 3 cm

• Longitud con mango: 25,5 cm

• Peso: 0,7 kg

• Material: hierro fundido, fundición de una sola pieza

Resumen

La sartén de hierro fundido de 16 cm es una sartén compacta y versátil, ideal para preparar porciones más pequeñas de comida. Gracias a las propiedades naturales del hierro fundido, es duradero, seguro y funcional, y con el cuidado adecuado, durará muchos años.