Sartén De Buyer Affinity 24 cm de acero inoxidable

La sartén De Buyer Affinity, referencia Affinity, es una sartén de acero inoxidable para cocinar y dorar alimentos en casa. Su forma Lyonnaise facilita deslizar los alimentos y darles la vuelta durante la cocción. El material indicado es acero inoxidable al 100 %; la descripción comercial también menciona un revestimiento antiadherente. Está pensada para quienes buscan una sartén versátil para el uso diario y para preparar ingredientes delicados. El mango se describe como ergonómico y frío al tacto durante el uso. Es compatible con distintas fuentes de calor, incluida la inducción.

Puntos fuertes

• Forma Lyonnaise: ayuda a deslizar los alimentos y a voltearlos con facilidad.
• Revestimiento antiadherente: facilita la cocción de los alimentos y su deslizamiento por la sartén.
• Respuesta rápida al calor: permite ajustar la cocción cuando se preparan alimentos delicados.
• Distribución uniforme del calor: contribuye a cocinar los ingredientes de manera homogénea.
• Mango ergonómico: ofrece un agarre cómodo al manipular la sartén.
• Mango descrito como frío al tacto: facilita el manejo durante la cocción.
• Compatibilidad con inducción y otras fuentes de calor: permite utilizarla en distintos tipos de cocina.

Características técnicas

• Marca: De Buyer.
• Modelo y referencia: Affinity.
• Tipo de producto: sartén.
• Diámetro indicado: 24 cm.
• Longitud: 42 cm.
• Anchura: 24 cm.
• Altura: 4 cm.
• Peso indicado en los atributos: 1,1 kg.
• Peso indicado en los datos del producto: 1 kg.
• Material: acero inoxidable, 100 % según la composición indicada.
• Revestimiento: antiadherente, según la descripción del producto.
• Color: plateado.
• Forma: Lyonnaise.
• Compatibilidad: distintas fuentes de calor, incluida la inducción.

Usos

Puede utilizarse para cocinar a diario en una placa de inducción u otra fuente de calor compatible. Su forma resulta práctica para saltear ingredientes y dar la vuelta a los alimentos en la sartén. También sirve para preparar alimentos delicados, aprovechando la respuesta rápida al calor descrita. Es adecuada para dorar o cocinar porciones en una sartén de 24 cm.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la fuente de calor sea compatible antes de empezar a cocinar. Ajusta el calor durante la preparación, especialmente al cocinar ingredientes delicados, ya que la sartén responde rápidamente a los cambios de temperatura. Aprovecha la forma Lyonnaise para deslizar y voltear los alimentos con movimientos controlados. Manipula la sartén por el mango ergonómico y sigue las indicaciones de cuidado del fabricante.