Sart茅n de acero inoxidable SS 20CM - YG-00100

Sart茅n de inducci贸n profesional de acero inoxidable, 20 cm de di谩metro y 1,3 l de capacidad.

La sart茅n Yato Professional Kitchen Equipment est谩 dise帽ada para uso profesional en la industria de la restauraci贸n.

Perfecta para fre铆r todo tipo de platos.

Est谩 fabricada en acero inoxidable 21/0 de alta calidad, desarrollado espec铆ficamente para su uso en gastronom铆a.

La principal ventaja de las sartenes fabricadas con este tipo de acero es que la conducci贸n del calor es hasta un 30 % mayor que la de las sartenes est谩ndar de acero 304.

Tambi茅n se caracterizan por una mayor resistencia a los da帽os mec谩nicos y a los efectos de los 谩cidos org谩nicos y los detergentes.

Por eso son aptas para lavavajillas y resistentes al fregado intensivo de la superficie.

Es importante destacar que las sartenes fabricadas con acero 21/0 no contienen manganeso ni n铆quel, que son perjudiciales para la salud humana.

El dise帽o especial de la base encapsulada distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie inferior, lo que aumenta el grado de aprovechamiento del calor y la eficiencia de cocci贸n.

Esto se traduce directamente en su calidad y en la comodidad del trabajo del chef.

Esta soluci贸n tambi茅n reduce el riesgo de que los alimentos se quemen.

Un inserto ferromagn茅tico especial en la base permite que la sart茅n Yato se utilice en todo tipo de cocinas, como: - el茅ctrica - de inducci贸n - de gas - vitrocer谩mica

Las paredes laterales de la sart茅n est谩n hechas de acero grueso, manteniendo la temperatura durante m谩s tiempo que los utensilios de cocina est谩ndar de acero 304.

Las sartenes Yato cuentan con asas excepcionalmente macizas, fr铆as al tacto y s贸lidamente fijadas.

Esto garantiza seguridad y durabilidad a largo plazo.

Dise帽ada para uso profesional en la industria de la restauraci贸n.

Perfecta para fre铆r todo tipo de platos.