Sartén de acero inoxidable BAUMALU Línea Profesional 28 28 cm 340529

Descripción general

La sartén de acero inoxidable BAUMALU de la Línea Profesional 28 (28 cm) está pensada para cocciones de gran capacidad, gracias a un diseño robusto y fiable para el uso diario. Su fondo redondo y sus paredes ligeramente inclinadas ofrecen una buena versatilidad para sellar, asar y saltear. El vertedor facilita el servicio de salsas y líquidos, mientras que la superficie exterior pulida aporta un acabado cuidado.

Características técnicas

• Sartén profesional de acero inoxidable (acero inoxidable)
• Diámetro: 28 cm
• Línea/colección: Línea Profesional 28
• Diseño: fondo redondo y bordes inclinados
• Vertedor: en el lado de servicio
• Asa: asa larga fijada mediante remaches de acero inoxidable
• Acabado: exterior pulido liso
• Uso: cocción de gran capacidad

Compatibilidad y accesorios

Compatible con el uso en cocina profesional para la preparación de platos a base de carne, verduras y salsas. La sartén se utiliza con los accesorios de cocina habituales (espátula, pinzas, etc.), sin incluir ningún accesorio específico.

Instalación

Retire el embalaje y, a continuación, coloque la sartén en la superficie de cocción adecuada. Compruebe que la superficie calefactora corresponde al diámetro de la sartén y que el aparato es estable antes de usarlo.

Uso

Precaliente la sartén antes de añadir los ingredientes para optimizar el sellado. Después de la cocción, deje enfriar y limpie el acero inoxidable con un producto adecuado para conservar el acabado pulido. Manipule la sartén con cuidado durante el servicio, gracias al vertedor para un vertido más controlado.