Sartén Ibili Hybrid Pro 5PLY de acero inoxidable 20 cm

La sartén híbrida Ibili 5ply Hybrid Pro de 20 cm está pensada para cocinar y dorar alimentos en casa o en cocinas profesionales. Su superficie de cocción texturizada combina una zona de contacto para el sellado con propiedades antiadherentes. La construcción de varias capas distribuye el calor por la superficie para cocinar de forma más uniforme. Es compatible con todo tipo de superficies de cocción, incluida la inducción, y también puede utilizarse en el horno. Su formato de 20 cm resulta práctico para preparar raciones individuales o cantidades pequeñas. El acabado plateado y su diseño híbrido la convierten en una sartén versátil para distintas tareas de cocina.

Puntos fuertes

• Superficie de cocción texturizada: ayuda a dorar y sellar los alimentos durante la cocción.
• Propiedades antiadherentes: facilitan cocinar y retirar los alimentos de la sartén.
• Construcción de varias capas: favorece una distribución uniforme del calor por la superficie.
• Compatibilidad con inducción: permite usarla en placas de inducción y en otros tipos de superficies de cocción.
• Apta para horno: ofrece la posibilidad de continuar la preparación dentro del horno.
• Diámetro de 20 cm: permite cocinar raciones individuales o pequeñas cantidades.

Características técnicas

• Marca: Ibili.
• Modelo: 5ply Hybrid Pro.
• Tipo de producto: sartén híbrida.
• Diámetro: 20 cm.
• Dimensiones: 20 cm de ancho × 10 cm de alto × 30 cm de largo.
• Peso: 0,77 kg.
• Color: plateado.
• Construcción: varias capas.
• Superficie de cocción: texturizada y con propiedades antiadherentes.
• Compatibilidad: todo tipo de superficies de cocción, incluida la inducción.
• Apta para horno: sí.

Usos

Utilízala para dorar carne, pescado o verduras en la placa, o para preparar huevos y otros alimentos en cantidades pequeñas. La superficie texturizada resulta adecuada para sellar ingredientes al inicio de una receta. También puedes pasar la sartén al horno para continuar una preparación que empiece en la placa. Es una opción práctica tanto para las comidas cotidianas en casa como para tareas de cocción en una cocina profesional.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la sartén esté bien centrada sobre la zona de cocción, especialmente si utilizas una placa de inducción. Para aprovechar la superficie texturizada, coloca los alimentos sobre la zona de cocción y deja que se doren antes de moverlos. Si terminas la receta en el horno, asegúrate de que la sartén esté colocada de forma estable. Al finalizar, deja que se enfríe antes de limpiarla y evita golpear la superficie de cocción para conservar sus propiedades antiadherentes.