Dieta baja en carne DMM

¡Elige una dieta flexible a base de plantas para tu salud!

No tienes que renunciar a la carne de inmediato. Simplemente limítala en tu dieta diaria por el bien de tu salud y la de nuestro planeta. Déjate seducir por la cocina a base de plantas con sus ricos sabores y aromas.

¿Por qué vale la pena limitar la carne? Las razones son variadas, principalmente relacionadas con la salud. El consumo regular de carne roja y carnes procesadas aumenta significativamente el riesgo de cáncer y otras enfermedades. Cada vez más, también nos impulsan las preocupaciones ambientales; según las últimas investigaciones, reemplazar los productos de origen animal por productos de origen vegetal tendrá un impacto positivo en nuestro planeta, que ya está muy agotado. Según los expertos, si no comenzamos a cambiar nuestros hábitos alimenticios rápidamente, pronto despertaremos en un mundo inhóspito que no podrá alimentarnos.

Este libro te proporcionará los conocimientos más recientes sobre nutrición: ¿es necesaria la carne en la dieta y, de ser así, en qué cantidades? La autora aconseja sobre qué productos de origen vegetal usar para reemplazar la carne, asegurando que los platos conserven su valor nutricional, especialmente el contenido proteico adecuado.

¡Adopta la dieta DMM! Elige entre 90 recetas para comidas diarias y reduce el consumo de carne hoy mismo.

Agata Lewandowska es dietista con más de una década de experiencia y autora de más de 20 guías dietéticas. Graduada de la Universidad Médica de Varsovia, la Escuela de Economía de Varsovia y con estudios de posgrado en psicodietética en la SWPS, también ha completado numerosos cursos y sesiones de capacitación. Escribe artículos e imparte talleres, conferencias y seminarios web.