Riess Oma's sartén 50/28cm asar/hornear esmalte negro

Nuestra tradicional fuente de horno esmaltada con sus típicas dos asas nos trae recuerdos de los deliciosos Buchteln (fideos al horno en Austria) de la abuela o del cerdo asado los domingos en el -bdquo;Bratenreindl-ldquo; (término austriaco para utensilios de cocina). Con 50 cm de ancho, este modelo de fuente de asar es el más grande de su clase, y las asas están elevadas para ahorrar espacio y que quepa fácilmente en cualquier horno.Este molde para hornear o asar -según la ocasión- es un auténtico todoterreno para todo lo que quiera hornear, asar o gratinar en el horno y luego servir inmediatamente en la mesa. El molde se puede utilizar para cortar sin problemas (a excepción de los cuchillos de vitrocerámica) y es fácil de limpiar.El material esmaltado está hecho de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, a partir de materias primas naturales.Gracias al núcleo de hierro, el calor se conduce rápidamente y se almacena perfectamente en nuestras fuentes esmaltadas para hornear y asar para asar u hornear de forma sostenible, ahorrando energía y de forma homogénea.La superficie de vidrio lisa y no porosa garantiza una higiene perfecta. Es neutra en sabor e inhibe las bacterias, además de ser fácil de limpiar. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la vajilla esmaltada durará mucho tiempo y conservará su brillo típico.Tipos de usoEn las vajillas esmaltadas para asar y hornear se pueden preparar productos horneados, platos dulces y salados. Desde strudel, bollos, pasteles, guisos dulces y crumbles hasta cerdo asado, lasaña, albóndigas de jamón, guisos de verduras y mucho más. No hay límites para su imaginación, sólo una cosa es cierta el molde lo presenta todo con ventaja.ConsejoSi el molde se utiliza como molde para hornear engráselo siempre bien y espolvoréelo con harina o pan rallado antes de llenarlo con la masa. De este modo se evita que los pasteles y otros productos de repostería se peguen y resulten más fáciles de desmoldar.