Riess mini molde 12cm esmalte azul

El Guglhupf (también conocido como magdalena) solía formar parte de todas las meriendas de domingo con café y todavía se ve muy a menudo en fiestas infantiles o celebraciones familiares. Ya sea de masa de levadura con pasas sultanas o de masa esponjosa, su sabor es delicioso y en casi todos los hogares hay una lata de Guglhupf.El molde esmaltado se puede utilizar en todos los hornos y es robusto, duradero y fácil de limpiar. El núcleo de hierro distribuye el calor uniformemente para obtener unos resultados de horneado especialmente buenos.El esmalte se fabrica a partir de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, a partir de materias primas naturales.El molde de esmalte para hornear es especialmente fácil de desmoldar (hay que engrasar el molde y espolvorearlo con harina o pan rallado antes de llenarlo con la masa -ndash; véase también el consejo más abajo). La superficie de cristal lisa y no porosa garantiza una higiene perfecta. Es neutra en sabor e inhibe las bacterias, además de ser fácil de limpiar. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la vajilla esmaltada durará mucho tiempo y conservará su brillo típico.