Refractómetro para enólogos para medir el contenido de azúcar y alcohol – Rango Brix 0-40% – ATC 10-30°C para vino y mosto de uva

Description générale

Grâce à ce réfractomètre, vous pouvez facilement vérifier la qualité des raisins et ainsi mieux brasser votre vin. Il est principalement développé pour tester la teneur en sucre du jus de raisin original et pour déterminer la teneur potentielle en alcool du vin de raisin, ainsi que du jus de raisin fermenté. Notez qu'il ne peut pas être utilisé pour mesurer le taux d'alcool du vin.

Spécifications techniques

Plage de mesure Brix (mas sacch): 0-40%

Plage de mesure alcool: 0-25%

Résolution Brix (mas sacch): 0,2%

Résolution alcool: 0,2%

Compensation automatique de la température (ATC): entre 10 °C et 30 °C

Calibration: zéro avec de l'eau à 20 °C

Compatibilité et accessoires

Pipette

Chiffon de nettoyage

Tournevis

Sacoche

Utilisation

Pour utiliser le réfractomètre, placez 2 à 3 gouttes d'échantillon sur le prisme principal, fermez la plaque et regardez par la fenêtre pour lire la valeur Brix. L'optique spéciale crée des champs opposés de lumière et d'obscurité, et la limite entre les deux indique la teneur en sucre de l'échantillon. Avec cet outil, vous pouvez mesurer le pourcentage Brix de raisins ou d'autres fruits frais, déterminer les progrès de la maturation des récoltes, mesurer l'avancement de la fermentation, et évaluer la quantité de sucre présente ainsi que la concentration en alcool dans les raisins.