Recuerdos del paladar

Los textos reunidos en «Memorias del Paladar» nos transportan al Japón de la primera mitad del siglo XX. Gracias a los autores, conoceremos la realidad del País del Sol Naciente durante ese periodo. Analizaremos las diferencias en los gustos de japoneses y europeos. Descubriremos interesantes conclusiones fruto de sus viajes por el mundo y la degustación de la gastronomía local. Saborearemos platos que rara vez se encuentran en las mesas polacas. Esta colección invita al lector a unirse a nosotros en un fascinante viaje a través del tiempo y el espacio, repleto de curiosidades y sabores exóticos.