Piedra para pizza Ibili rectangular de cerámica 38 x 30 cm

La piedra para pizza rectangular Ibili, referencia 38x30x1.1 cm, está pensada para hornear pizzas en casa y servirlas directamente en la mesa. También puede utilizarse para preparar pan y repostería en el horno. Su superficie retiene y distribuye el calor para favorecer una cocción uniforme y una base crujiente. Soporta temperaturas de hasta 500 °C, por lo que permite trabajar con calor elevado. El soporte cromado incluido facilita manipular la piedra y presentar los alimentos. Es una opción práctica para quienes preparan masas caseras tanto en interiores como en exteriores.

Puntos fuertes

• Horneado de pizza: la piedra ayuda a repartir el calor para cocinar la masa de forma uniforme.
• Base crujiente: la superficie caliente favorece un acabado firme en la parte inferior de la pizza.
• Uso con pan: permite hornear panes sobre una superficie que retiene el calor.
• Preparación de repostería: también sirve para cocinar masas y productos de pastelería.
• Resistencia a altas temperaturas: admite hasta 500 °C para cocinar con calor intenso.
• Manipulación con soporte: el soporte cromado incluido ayuda a mover y presentar la piedra.
• Uso en interiores y exteriores: puede incorporarse a distintas zonas de cocina y preparación.

Características técnicas

• Marca: Ibili.
• Tipo de producto: piedra para pizza rectangular.
• Longitud: 38 cm.
• Anchura: 30 cm.
• Altura: 1,1 cm.
• Peso: 2,84 kg.
• Temperatura máxima soportada: 500 °C.
• Accesorio incluido: soporte cromado.

Usos

Utiliza la piedra para hornear pizzas caseras en el horno y conseguir una base crujiente. También es adecuada para preparar pan y masas de repostería. Puede emplearse en espacios interiores o exteriores, según el equipo de cocción disponible. El soporte cromado permite llevar la piedra a la mesa para servir la pizza recién hecha.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que el equipo de cocción admite la temperatura de trabajo antes de calentar la piedra, que soporta hasta 500 °C. Colócala de forma estable y utiliza el soporte cromado para facilitar su manipulación y presentación. Ten en cuenta sus dimensiones de 38 × 30 cm al situarla en el horno o en la zona de cocción. Úsala para pizza, pan o repostería, y manipúlala con cuidado cuando esté caliente.