Piedra de agua King PB-04 Grado: 800/6000 con base

Piedra de agua King PB-04. Gradación: 800/6000 con base

Piedra de afilar japonesa King PB-04. Grano 800/6000

Piedras son la mejor manera de afilar, pulir y dar forma a un filo. Este método también lo utilizan los fabricantes de cuchillos japoneses.

La piedra de afilar King PB-04 800/6000 es una piedra plana y rectangular que mide 185x63x25 mm y tiene un grano (número de granos, partículas abrasivas por cm²) de 800 en un lado y 6000 en el otro. Este juego universal es ideal para afilar regularmente filos intactos (grano 800), así como para pulir hojas y darles un filo súper afilado (grano 6000). La piedra está montada sobre una base de plástico equipada con patas de goma antideslizantes. El material puro utilizado para producir estas piedras es trióxido de aluminio Al2O3 (corindón).

King es una marca perteneciente a MATSUNAGA STONE CO., LTD., fundada en 1948, que se especializa en la producción de varios tipos de materiales abrasivos, incluidas piedras de afilar cuchillos. La alta calidad de los productos ofrecidos ha hecho que las piedras King sean reconocibles y muy valoradas en todo el mundo.

Afilado de cuchillos:

Elección del grano:

#220 - #600 cuando el cuchillo está muy desafilado o tiene un filo dañado o astillado.

#800 - #1200 para cuchillos ligeramente desafilados y afilados regularmente.

#1500 - #6000 para el alisado y pulido final.

Afilado.

1. Remoje la piedra en agua durante unos minutos antes de usarla. La piedra debe mantenerse húmeda en todo momento mientras se afila.

2. Coloque la piedra de forma estable sobre la encimera. Puede colocar un paño húmedo o una toalla de papel debajo de la piedra para evitar que se deslice. El cuchillo debe colocarse en un ángulo de 15 a 20 grados con respecto a la piedra.

3. Dependiendo del tipo de hoja:

- cuchillo afilado por un solo lado: afilar el 90% en un lado y el 10% en el otro.

- cuchillo afilado por ambos lados: afilar por igual en ambos lados.

4. Después de afilar, desbarbar el filo. Para ello, coloque el cuchillo perpendicular a la piedra y, manteniendo este ángulo, mueva suavemente la piedra a lo largo de todo el filo, primero en un lado de la hoja y luego en el otro.

Mantenimiento

La piedra debe lavarse y secarse completamente después de su uso. Con el tiempo, pueden aparecer hendiduras en la superficie, que deben nivelarse, por ejemplo. con una piedra de nivelación especial.