Picadora de carne Mega-M 200 kg/h 950 W N

Picadoras de Carne

- Equipos para Restaurantes y Tiendas de Comestibles

La picadora de carne Mega-M se utiliza para moler carne cruda o cocida. Reduce significativamente el tiempo de preparación de platos que requieren moler grandes cantidades de carne. Las picadoras de carne no solo se pueden usar para moler carne, sino también para preparar patés, triturar semillas, frutos secos o semillas de amapola para rellenos de pasteles. Cada uno de estos platos requiere el tipo de barrena, tamiz y cuchilla adecuados. Parámetros técnicos del molinillo gastronómico:

Potencia del motor

• 950 W, Capacidad del molinillo hasta
• 200 kg/h Velocidad de rotación del dispositivo
• 240 rpm. Diseñado para funcionamiento intermitente,
• a plena carga. Incluye:

2 tamices con agujeros

• 6 y 8 mm de acero inoxidable Diámetro del tamiz
• 6,9 cm Dos cuchillas
• La picadora de carne

tiene una eficiencia muy alta, lo que la hace ideal para grandes establecimientos de restauración. La picadora de carne está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que le permite mantener el dispositivo higiénicamente limpio. Este material es biológicamente inerte, por lo que no reacciona químicamente con el producto procesado. Los elementos de corte de la picadora que entran en contacto directo con los alimentos se desmontan y lavan fácilmente. Esto permite mantener la higiene y garantizar un funcionamiento seguro después de cada uso. La picadora de carne profesional

se recomienda para todo tipo de establecimientos de restauración, hoteles, restaurantes, plantas de procesamiento, carnicerías y charcuterías, así como para establecimientos de restauración colectiva y empresas de catering. La picadora de carne se fabrica de acuerdo con las normas de la Unión Europea.

Manual de usuario de la picadora de carne Mega-M