Picadora de carne, herramienta para barbacoa, picadora de carne con forma de pata de oso, pata de oso, pata de oso multifuncional.

Las puntas afiladas y ligeramente curvas (que recuerdan a las garras de un águila) facilitan la inserción en la carne y una separación eficiente; el espaciado de las puntas se adapta al tamaño de los trozos de carne a separar (aproximadamente de 1 a 2 cm). Mango: La parte que conecta las puntas suele ser de madera, plástico o metal, con una superficie antideslizante (ranuras o revestimiento de goma). Algunos modelos de gama alta presentan un arco ergonómico (adaptado a la palma para un agarre más cómodo). Diseño reforzado: La mayoría de los puntos de unión entre las puntas y el mango están remachados o soldados, y la base de las puntas está parcialmente engrosada (para una mayor resistencia a la deformación). Varias puntas se insertan simultáneamente en la carne (como filetes y piernas de cordero), utilizando el efecto palanca para separar un trozo de carne de 200 gramos en 10 segundos (en comparación con 1 a 2 minutos con un cuchillo normal). La cortadora de carne Bear Claw es un ejemplo de "separación de carne de alta eficiencia" en la industria de la barbacoa. Sus principales ventajas radican en la eficiencia, la seguridad y la retención de jugos gracias a su diseño de múltiples garras.