Pepino – 200 Semillas – Hortaliza de Fruto – Cultivo Sencillo – Exterior Maceta

Caractéristiques principales :

Nom botanique : Cucumis sativus

Type : Plante annuelle à fruits

Nombre de graines : 200

Période de semis : D’avril à mai (sous abri) ou en mai-juin en pleine terre, après les dernières gelées

Maturité : 50 à 70 jours après le semis (selon la variété)

Longueur du fruit :  variété longue : 25–35 cm

Hauteur de la plante : Plante rampante ou grimpante, 100–200 cm de développement

Exposition : Plein soleil

Rusticité : Non rustique (gèle en hiver), nécessite une température minimale de 15–18°C pour germer

Description :

Le concombre est un légume fruit incontournable du potager estival. Apprécié pour sa fraîcheur et sa texture croquante, il se cultive facilement en pleine terre, sous abri ou même en pot sur une terrasse. Sa croissance rapide et sa production généreuse en font un choix idéal pour les jardiniers débutants comme confirmés.

Utilisations :

Consommation crue en salade, en rondelles ou en bâtonnets

Préparation de pickles et cornichons (pour les variétés adaptées)

Jus détox et eaux aromatisées

Râpé avec de la crème ou du yaourt (tzatziki)

Semis et culture :

Semis :

Période : Semer en godets sous abri (serre, véranda) en avril-mai, ou directement en pleine terre en mai-juin lorsque les températures atteignent au moins 15°C.

Profondeur : Semer les graines à 1–2 cm de profondeur, à raison de 1 graine par godet (ou 2–3 graines par poquet en pleine terre).

Levée : La germination prend 5 à 10 jours à une température du sol comprise entre 18 et 22°C.

Repiquage : Mettre en place en pleine terre lorsque les plants ont 3–4 feuilles et que les risques de gelée sont écartés.

Espacement :

En pleine terre : Espacer les plants de 40–50 cm sur la ligne, et 80–100 cm entre les rangs.

En pot : Choisir un pot d’au moins 30 cm de diamètre et 30 cm de profondeur, avec un support pour la grimpe.

Culture et entretien :

Sol : Riche en matière organique, frais et bien drainé. Amender avec du compost avant la plantation.

Exposition : Plein soleil, à l’abri des vents froids.

Support : Les variétés grimpantes bénéficient d’un treillis, d’un filet ou de rames. Cela permet de gagner de l’espace et d’éviter que les fruits ne touchent le sol.

Arrosage : Régulier et abondant, surtout pendant la floraison et la formation des fruits. Le concombre est composé à 95 % d’eau ; un manque d’eau rend les fruits amers et déformés. Arroser au pied pour éviter de mouiller le feuillage (risque d’oïdium).

Fertilisation : Apporter un engrais riche en potassium (pour la fructification) en début de floraison.

Paillage : Un paillage (paille, tonte sèche) aide à conserver l’humidité du sol et limite les mauvaises herbes.

Récolte :

Moment : Récolter 50 à 70 jours après le semis, selon la variété. Les concombres se récoltent avant maturité complète, lorsqu’ils sont encore fermes et que la peau est fine.

Fréquence : Cueillir régulièrement (tous les 2–3 jours) pour stimuler la production. Un fruit qui reste trop longtemps sur le plant ralentit la formation de nouveaux fruits.

Méthode : Couper le fruit avec un sécateur ou un couteau en laissant un petit pédoncule.

Conseils :

Pour éviter l’amertume, arroser régulièrement et récolter les fruits jeunes.

Les concombres se conservent quelques jours au réfrigérateur, mais se dégustent idéalement frais.

Effectuer des semis successifs toutes les 3–4 semaines pour prolonger la période de récolte.

Conditionnement :

200 graines.