Olla Lacor Chef-Aluminio 45 cm, capacidad de 72 L

La olla Lacor Chef-Aluminio, referencia chef-aluminio, está pensada para cocinar grandes cantidades en cocinas profesionales o domésticas. Su capacidad de 72 litros permite preparar guisos, caldos y otras recetas para grupos numerosos. Está fabricada con aluminio, un material que facilita la conducción del calor durante la cocción. Sus asas están diseñadas para ofrecer un agarre ergonómico y resistir el calor. El acabado pulido le da una superficie plateada. Es compatible con cocinas de gas, eléctricas y de inducción.

Puntos fuertes

• Capacidad de 72 litros: permite cocinar grandes volúmenes en una sola olla.
• Cuerpo de aluminio: favorece la conducción del calor para cocinar los alimentos.
• Asas ergonómicas: facilitan el agarre y la manipulación de la olla.
• Asas resistentes al calor: ayudan a manejarla durante el uso en la cocina.
• Acabado pulido: presenta una superficie lisa de aspecto plateado.
• Compatibilidad con varias cocinas: puede utilizarse en placas de gas, eléctricas y de inducción.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo y referencia: chef-aluminio.
• Tipo de producto: olla de cocina.
• Capacidad: 72 l.
• Material: aluminio.
• Composición: 99,5 % de aluminio.
• Color: plateado.
• Acabado: pulido.
• Dimensiones: 61,5 cm de largo × 47,2 cm de ancho × 47,2 cm de alto.
• Peso indicado en los atributos: 5 kg.
• Peso indicado en la ficha del producto: 5,63 kg.
• Tipos de cocina compatibles: gas, eléctrica y de inducción.
• Asas: ergonómicas y resistentes al calor.

Usos

Esta olla sirve para preparar grandes cantidades de caldo o sopa para reuniones y servicios de cocina. También puede utilizarse para cocinar guisos y otros platos en volumen, tanto en una cocina profesional como en casa. Su capacidad resulta práctica para preparar comida para grupos numerosos en una sola tanda. Puede colocarse sobre cocinas de gas, eléctricas o de inducción compatibles.

Consejos de uso y mantenimiento

Antes de cocinar, comprueba que la olla esté bien asentada sobre la superficie de cocción y que sea compatible con la cocina utilizada. Para moverla, sujeta las asas con firmeza y ten en cuenta que pueden calentarse durante el uso. Al llenarla, considera su capacidad de 72 litros y manipúlala con cuidado cuando contenga alimentos calientes. Después de cocinar, deja que se enfríe antes de limpiarla y secarla.