Olla Lacor High Top de 60 cm de acero inoxidable, 35 cm

La olla alta Lacor, modelo high top, está pensada para cocinar grandes cantidades en cocinas domésticas o profesionales. Su capacidad de 98 litros permite preparar guisos, caldos y otras recetas para muchas personas. Está fabricada íntegramente en acero inoxidable y tiene un formato alto, con 60 cm de diámetro y 35 cm de altura. La base tipo sándwich de tres capas distribuye el calor durante la cocción. Es compatible con todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Su tamaño resulta especialmente práctico cuando se necesita una olla amplia para cocinar en grandes volúmenes.

Puntos fuertes

• Capacidad de 98 litros: permite cocinar grandes cantidades en una sola olla.
• Formato alto: ofrece espacio para preparar guisos, caldos y comidas voluminosas.
• Base sándwich de tres capas: ayuda a repartir el calor por la base durante la cocción.
• Compatibilidad con inducción: permite utilizarla en placas de inducción.
• Compatible con todo tipo de fuegos: se adapta a distintas fuentes de calor.
• Acero inoxidable: su composición íntegra en este material es adecuada para el uso habitual en cocina.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: high top.
• Tipo de producto: olla alta de cocina.
• Capacidad: 98 l.
• Diámetro: 60 cm.
• Altura: 35 cm.
• Material: acero inoxidable, 100 %.
• Color: plateado.
• Base: tipo sándwich de tres capas.
• Compatibilidad: todo tipo de fuegos, incluida la inducción.

Usos

Esta olla sirve para preparar caldos en grandes cantidades, cocinar guisos para reuniones o servicios de comida y elaborar recetas que requieren una cocción prolongada a fuego lento. También puede utilizarse para estofar ingredientes y preparar comidas voluminosas en una sola pieza. Es adecuada para cocinas con placas de inducción y para otros tipos de fuegos compatibles.

Consejos de uso y mantenimiento

Antes de cocinar, comprueba que el diámetro de la zona de calor sea adecuado para una olla de 60 cm. Colócala sobre un fuego compatible y distribuye los ingredientes de forma que puedas removerlos con comodidad. Para guisos y cocciones lentas, ajusta el calor según la receta y remueve periódicamente. Al terminar, deja que la olla se enfríe antes de limpiarla y sécala después del lavado.