Olla Lacor Buffet de 16 cm de acero inoxidable blanco

La cocotte Buffet de Lacor es una olla de 16 cm de diámetro, fabricada en acero inoxidable 18/10 y pensada para cocinar y servir preparaciones en la mesa. Su tamaño resulta práctico para preparar raciones pequeñas o acompañamientos, tanto en casa como en una cocina profesional. La base termodifusora distribuye el calor de manera uniforme y permite utilizarla en distintos tipos de fuentes de calor, incluida la inducción. También es apta para el horno. La tapa de vidrio templado incorpora una salida para el vapor y puede apoyarse en el borde de la olla. El interior con acabado satinado y las asas ergonómicas completan un diseño funcional en color blanco.

Puntos fuertes

• Base termodifusora: ayuda a repartir el calor de forma uniforme durante la cocción.
• Compatibilidad con inducción: permite cocinar en placas de inducción y en otros tipos de fuentes de calor.
• Apta para horno: ofrece la posibilidad de continuar la cocción en el horno.
• Tapa de vidrio templado: permite observar el contenido mientras se cocina.
• Salida para el vapor: facilita la salida del vapor durante la cocción.
• Tapa apoyable en el borde: permite dejarla sobre la olla cuando se retira.
• Asas ergonómicas: ofrecen un agarre cómodo al manipular la cocotte.
• Interior satinado: aporta un acabado liso al interior de la olla.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: Buffet.
• Tipo de producto: cocotte u olla de cocina.
• Diámetro: 16 cm.
• Color: blanco.
• Material de la olla: acero inoxidable 18/10.
• Composición indicada: 100 % acero inoxidable.
• Acabado interior: satinado.
• Material de la tapa: vidrio templado.
• Tapa: con salida para el vapor y diseñada para apoyarse en el borde de la olla.
• Base: termodifusora.
• Fuentes de calor compatibles: todo tipo, incluida la inducción.
• Uso en horno: apta.
• Asas: ergonómicas.

Usos

Utiliza esta olla para cocinar guarniciones, salsas o pequeñas cantidades de alimentos en una placa compatible. También sirve para preparar recetas en una cocina de inducción o en otras fuentes de calor. Si la preparación requiere terminarse en el horno, puedes pasar la cocotte a este, según las condiciones de uso del horno. Su formato de 16 cm es adecuado para servir preparaciones directamente en la mesa.

Consejos de uso y mantenimiento

Comprueba que la fuente de calor sea compatible antes de empezar a cocinar; la olla puede utilizarse en inducción y en otros tipos de fuentes de calor. Para cocinar en el horno, ten en cuenta que la tapa es de vidrio templado y sigue las indicaciones de uso del horno. Al retirar la tapa, apóyala en el borde de la olla, tal como está diseñada. Manipula las asas con un agarre firme y deja salir el vapor por la abertura de la tapa durante la cocción.