Olla de hierro fundido de 4.8L, muy pesada y sin conservantes, fabricada con hierro fundido puro. Su diseño incluye una base contorneada que facilita la carga de alimentos y mantiene la olla limpia. Es resistente a la abrasión y a altas temperaturas, lo que la hace ideal para freír y hornear. La tapa de hierro fundido cuenta con un asa de acero inoxidable, y es apta tanto para horno como para fogatas.
Especificaciones técnicas
Diámetro: 26 cm
Altura de la olla: 14 cm
Capacidad: aprox. 4.8 L
Compatibilidad y accesorios
Apta para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, halógena e inducción
Uso
Las ollas de hierro fundido son ideales para cocinar de manera gradual y uniforme, reteniendo el calor a la perfección. Además, al utilizar un material natural como el hierro fundido, se reduce la cantidad de sustancias nocivas que entran en contacto con los alimentos. También liberan pequeñas cantidades de hierro durante la preparación de alimentos, lo que es beneficioso para la salud, especialmente para quienes padecen anemia.
Otra información
Con un mantenimiento adecuado (engrasado), esta olla durará muchos años.
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