Olla de catering Lacor 50 cm de acero inoxidable

La olla de cocina Lacor, referencia «lacor cooking pot catering 50cm», está pensada para preparar grandes cantidades de comida en cocinas profesionales y domésticas. Su diámetro de 50 cm ofrece una amplia superficie para cocinar para grupos o elaborar varias raciones a la vez. Puede utilizarse para hervir, guisar y cocinar a fuego lento. Al no incluir tapa, permite acceder fácilmente al contenido y observar la cocción mientras se prepara la comida. Su construcción robusta está concebida para el uso en la cocina. Es una opción práctica para quienes necesitan una olla de gran formato para preparar platos en cantidad.

Puntos fuertes

• Gran diámetro: sus 50 cm permiten cocinar grandes cantidades en una sola olla.
• Para hervir: sirve para preparar alimentos en agua y controlar su cocción desde arriba.
• Para guisar: permite cocinar platos con ingredientes y líquido en un mismo recipiente.
• Para cocinar a fuego lento: resulta adecuada para preparaciones que requieren una cocción pausada.
• Sin tapa: facilita el acceso al contenido y la observación de los alimentos durante la cocción.
• Uso versátil: puede incorporarse tanto a cocinas profesionales como a cocinas domésticas.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Tipo de producto: olla de cocina para catering.
• Referencia: lacor cooking pot catering 50cm.
• Diámetro: 50 cm.
• Anchura: 52 cm.
• Longitud: 52 cm.
• Peso: 5 kg.
• Capacidad indicada: 1 ml.
• Tapa: no incluida.

Usos

Utiliza la olla para hervir alimentos en grandes cantidades, como pasta o verduras. También sirve para preparar guisos para reuniones, comidas de grupo o servicios de cocina profesional. Para recetas que necesitan una cocción pausada, puedes cocinar a fuego lento y observar el contenido gracias a su diseño sin tapa. En casa, resulta útil cuando una olla de tamaño habitual no ofrece espacio suficiente para la preparación.

Consejos de uso y mantenimiento

Elige una superficie de cocción adecuada al diámetro de 50 cm y comprueba que la olla quede estable antes de llenarla. Ten en cuenta su peso de 5 kg al manipularla, especialmente cuando contenga alimentos. Como no incluye tapa, vigila la cocción y accede al contenido directamente cuando necesites remover o comprobar los ingredientes. Después de usarla, limpia la olla y sécala antes de guardarla.