Ohishi Gyuto 21 cm Migaki VG-5

El cuchillo de cocina Ohishi VG-5, con una hoja de 210 mm, es una pieza clave en el equipo de cualquier chef, diseñado para un uso multifuncional. Ideal para una amplia gama de tareas de cocina, desde picar verduras hasta cortar con precisión grandes trozos de carne.

Fabricado en acero VG-5, este cuchillo alcanza una dureza de 59-60 HRC, lo que garantiza un filo duradero y una gran resistencia. Los revestimientos de acero inoxidable protegen el núcleo de la hoja, evitando la corrosión y manteniendo una excelente calidad de corte. El mango de madera pakka impregnada no solo es resistente a la humedad, sino que también está diseñado para proporcionar la máxima comodidad y control, cruciales durante un uso intensivo.

La serie de cuchillos Ohishi VG-5 es una excelente opción para profesionales y entusiastas culinarios que buscan herramientas hechas a mano que combinen materiales de la más alta calidad con la artesanía japonesa. Representan no solo funcionalidad, sino también un respeto por la rica tradición y la estética, lo que los convierte en una prestigiosa adición a cualquier cocina. La durabilidad y la belleza de la serie de cuchillos Ohishi VG-5 reflejan un compromiso con la creación de herramientas de cocina superiores.