Mophorn Refrigerador para Maduración en Seco de Carne de 45 kg, con Control de Temperatura de 1 °C a 25 °C y Regulación de Humedad, Perfecto para Cocinas, Restaurantes y Hoteles, 595 x 575 x 820 mm

Refrigerador de maduración en seco con amplia capacidad

Este producto combina funcionalidad y diseño para ofrecer una solución práctica y eficiente en diversas aplicaciones. Diseñado con materiales de alta calidad, garantiza durabilidad y un rendimiento confiable. Su estructura robusta y características innovadoras lo hacen ideal para satisfacer las necesidades diarias, proporcionando comodidad y facilidad de uso. Además, su diseño compacto permite un almacenamiento sencillo y un transporte sin complicaciones, adaptándose perfectamente a diferentes entornos y requisitos. Es una herramienta versátil que asegura resultados consistentes y satisfactorios.

Este refrigerador de maduración en seco, con una capacidad de 45 kg, está diseñado para quienes disfrutan de la carne y desean obtener resultados de calidad en casa. Ofrece un control detallado de la temperatura y la humedad, creando las condiciones ideales para madurar carne de res, cerdo, cordero y otros tipos. Obtenga cortes jugosos y llenos de sabor, similares a los que se encuentran en restaurantes especializados.

• Capacidad amplia de 45 kg

  Regulación exacta de la temperatura y la humedad

  Entorno de envejecimiento diseñado para uso profesional

  Fabricado con acero inoxidable 304 apto para uso alimentario

  Diseño versátil para instalación empotrada o independiente

Key Features

• Amplia capacidad de 45 kg: Este frigorífico para maduración de carne incluye ganchos, estantes y bandejas desmontables, lo que permite una organización sencilla y eficiente. Los ganchos tienen capacidad para soportar hasta 5 kg cada uno, mientras que los estantes pueden cargar hasta 30 kg, ofreciendo una capacidad total de 45 kg, perfecta tanto para el hogar como para negocios. Ajuste personalizado de temperatura y humedad: Este refrigerador para maduración en seco permite configurar la temperatura entre 1 °C y 25 °C, así como la humedad entre el 60 % y el 85 %. Con su panel de control digital, es sencillo adaptar las condiciones ideales para madurar carne de res, cerdo, cordero, queso y otros alimentos. Entorno óptimo para maduración: Este refrigerador especializado asegura un aire puro y condiciones constantes, permitiendo una maduración segura y homogénea que realza el sabor. Además, cuenta con cerradura para mayor seguridad. Acero inoxidable 304 apto para alimentos: Las partes que entran en contacto con los alimentos están elaboradas con acero inoxidable 304, un material duradero y resistente a la corrosión. Este refrigerador para maduración de carne ayuda a evitar la oxidación y los olores desagradables, garantizando la higiene y facilitando su limpieza para un uso prolongado. Versatilidad de instalación: Con dimensiones de 595 mm de ancho x 575 mm de profundidad x 820 mm de alto, este equipo para maduración de carne puede instalarse de manera empotrada o independiente, adaptándose perfectamente a cocinas, restaurantes o despensas. Optimiza el espacio mientras proporciona un rendimiento eficiente para la maduración en seco.

Luz LED de color blanco

La luz interna se activa automáticamente al abrir la puerta, proporcionando una iluminación práctica y eficiente.

Ventilador para circulación de aire

Asegura una distribución uniforme del aire y mantiene una temperatura estable.

Depósito de agua transparente

Ayuda a conservar un nivel adecuado de humedad.

Diseño práctico y funcional

Este equipo para maduración en seco de carne incorpora una alarma inteligente que notifica cuando la puerta permanece abierta por un periodo prolongado o si la temperatura se encuentra fuera del rango establecido. Está equipado con un sistema de seguridad confiable para prevenir aperturas involuntarias y una resistente manija de acero inoxidable que garantiza un manejo cómodo y práctico.

Aplicación multifuncional

Este gabinete de maduración en seco es ideal para el envejecimiento de carne de res, cerdo, cordero, jamón, embutidos, quesos y otros alimentos. Permite obtener texturas suaves y sabores intensos con un esfuerzo mínimo, siendo una excelente opción para cocinas en el hogar, reuniones privadas y otros espacios similares.

Fabricado con acero inoxidable 304 apto para uso alimentario

Las partes que entran en contacto con alimentos, como las bandejas, ganchos y estantes, están fabricadas con acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, lo que asegura seguridad, facilidad de limpieza y una vida útil prolongada.

Specification

• Número de modelo: ZS-A145N Capacidad de maduración en seco: 99 libras/45 kg Volumen: 110 L/3,88 pies cúbicos Rango de temperatura: 34°F-77°F Humedad: 60%-85% Peso del producto: 116,84 libras/53 kg Dimensiones del producto: 23,43 x 22,64 x 32,28 pulgadas/595 x 575 x 820 mm

Package Content

• 1 x Refrigerador de envejecimiento en seco 2 x Llaves 4 x Tornillos 1 x Almohadilla absorbente 1 x Manual del usuario