Descripción general
La freidora eléctrica comercial Mophorn es la solución ideal para mejorar la eficiencia en la cocina de su negocio. Con una capacidad de 24 litros y una potencia de 5000 W, esta freidora de encimera de acero inoxidable cuenta con dos tanques de aceite de 9,1 qt, permitiendo la cocción de diferentes alimentos simultáneamente sin transferencia de sabor. Es perfecta para preparar papas fritas, camarones, palitos de mozzarella y más.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones del artículo: 540 x 450 x 300 mm (21,3 x 17,7 x 11,8 pulgadas)
- Tamaño de la cesta para freír: 185 x 205 x 100 mm (7,3 x 8,1 x 3,9 pulgadas)
- Tamaño del tanque de aceite: 325 x 265 x 145 mm (12,8 x 10,4 x 5,7 pulgadas)
- Longitud del asa de la cesta: 208 mm (8,2 pulgadas)
- Potencia: 2500 W + 2500 W
- Rango de temperatura: 50-200 °C (122-392 °F)
- Longitud del cable de alimentación: 1,3 m (51,2 pulgadas)
- Material del tubo calefactor: SUS 201
- Peso del artículo: 7,5 kg (16,4 lb)
Compatibilidad y accesorios
- 2 x Tapas para freidoras
- 1 x Manual del usuario
- 1 x Freidora eléctrica
- 2 x Cestas para freír
Instalación
Para un funcionamiento seguro y eficiente, se recomienda utilizar tomas de corriente independientes para cada enchufe y evitar cablear los enchufes tipo placa.
Uso
La freidora cuenta con controles termostáticos independientes para cada tanque, permitiendo ajustar la temperatura de 122 °F a 392 °F (50-200 °C). Además, incluye una función de apagado térmico que corta la energía si el aceite alcanza los 446 °F (230 °C), garantizando un uso seguro.
Otra información
La limpieza es sencilla gracias a los componentes extraíbles, incluidos los tanques de aceite. Las válvulas de drenaje integradas facilitan la eliminación del aceite. La construcción en acero inoxidable asegura durabilidad y fácil mantenimiento.
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