Molde cuadrado para tartas De Buyer 3906-20 de acero inox

Este molde cuadrado De Buyer, referencia 3906-20, está pensado para preparar y dar forma a mousses, cremas y otros postres. Sus medidas de 20 × 20 cm y su altura de 4,5 cm permiten crear elaboraciones cuadradas con bordes definidos. Está fabricado íntegramente en acero inoxidable y puede utilizarse con preparaciones calientes o frías. Su forma flexible recupera su forma original después del uso, y el interior liso facilita el desmoldado. La medida está grabada de forma permanente en el molde para identificarlo rápidamente. Es una opción práctica tanto para la repostería doméstica como para trabajos de pastelería.

Puntos fuertes

• Forma cuadrada de 20 × 20 cm: ayuda a preparar postres con una silueta regular y lados iguales.
• Bordes definidos: permiten obtener líneas limpias en mousses, cremas y otras elaboraciones.
• Interior liso: facilita retirar la preparación del molde una vez lista.
• Estructura flexible: recupera su forma original después de utilizarla.
• Apto para preparaciones calientes y frías: sirve para distintas recetas y métodos de elaboración.
• Grabado permanente de la medida: permite reconocer el tamaño del molde de un vistazo.
• Apto para lavavajillas: facilita la limpieza después de su uso.
• Resistente a bajas temperaturas sin oxidarse: permite utilizarlo para preparaciones frías.

Características técnicas

• Marca: De Buyer.
• Tipo de producto: molde cuadrado para repostería.
• Referencia: 3906-20.
• Forma: cuadrada.
• Longitud: 20 cm.
• Anchura: 20 cm.
• Altura: 4,5 cm.
• Peso: 0,6 kg.
• Material: acero inoxidable, 100 %.
• Color: plateado.
• Uso indicado: preparaciones calientes y frías.
• Limpieza: apto para lavavajillas.
• Medida grabada permanentemente en el molde.
• Resiste bajas temperaturas sin oxidarse.

Usos

Utiliza el molde para dar forma cuadrada a mousses y cremas, o para preparar postres fríos que necesiten bordes definidos. También sirve para elaborar preparaciones calientes en repostería y pastelería. Sus dimensiones permiten crear piezas de 20 × 20 cm para servir en casa o presentar en una mesa de postres. La altura de 4,5 cm resulta útil para contener elaboraciones con cierta profundidad.

Consejos de uso y mantenimiento

Coloca el molde sobre una superficie estable antes de llenarlo para mantener su forma durante la preparación. Al desmoldar, aprovecha la flexibilidad del acero inoxidable y manipúlalo con cuidado para conservar su forma cuadrada. Puedes usarlo con preparaciones calientes o frías, incluidas las que requieren bajas temperaturas. Después de utilizarlo, lávalo en el lavavajillas y sécalo antes de guardarlo.