Medidor de vino con termómetro en tubo de plástico

Un medidor de vino con termómetro es un dispositivo esencial para determinar de forma rápida y precisa la cantidad de azúcar en una mezcla de vino o mosto de cerveza. Un medidor de vino es un hidrómetro calibrado en grados Balling (°Blg): 1°Blg corresponde a aproximadamente 10 g de azúcar en 1 L de jugo (mosto). Gracias a sus dos escalas, también puede usarlo para planificar la graduación alcohólica de su vino.

• Para medir azúcar y determinar el contenido potencial de alcohol - hidrómetro útil para la elaboración de vino y mosto de cerveza, rango: 0 a 30°Blg.
  
• • Tubo de ensayo irrompible y práctico - hecho de plástico, el cilindro para líquidos tiene una base plana y práctica y nunca se romperá, lo que supone una ventaja sobre sus homólogos de vidrio.
  • Rangos de concentración recomendados marcados con colores - La escala del hidrómetro muestra rangos de concentración de azúcar codificados por colores apropiados para una etapa determinada de la fermentación del vino y la cerveza.
  • Tubo de ensayo de medición con cierre - Se ha añadido un cierre al tubo para evitar que el hidrómetro se salga durante el transporte o el almacenamiento.
  • Medición fácil - el dispositivo es extremadamente fácil de usar. La medición se realiza directamente leyendo el resultado en ambas escalas.
  • El termómetro en el centro del hidrómetro - gracias al contacto prácticamente directo con la pared del hidrómetro (punta capilar) mide la temperatura del líquido, sin falsificación.

  El tubo de ensayo en el que se toma la medición está hecho de plástico, por lo que, a diferencia de sus homólogos de vidrio, es irrompible.

  Para su Para mayor comodidad, la escala muestra los rangos de concentraciones de azúcar iniciales y finales recomendadas en mosto y mosto en diferentes colores, por lo que no necesita cálculos ni tablas adicionales:
  - zona borgoña (22 - 25°Blg) - concentración inicial, vino de postre (dulce)
  - zona amarilla (15 - 22°Blg) - concentración inicial, vino de mesa (seco)
  - zona amarilla (15 - 22°Blg) - concentración inicial, vino de mesa (seco)
  - área ámbar (9 - 11°Blg) - concentración inicial, cerveza
  - área verde (0 - 2°Blg) - concentración final, cerveza
  - área roja (-2 - 0°Blg) - concentración final, vino
  
  

  Dado que los dispositivos están calibrados a 20 °C, se recomienda tomar lecturas a la misma temperatura, lo cual se facilita mediante un termómetro colocado en el medidor de vino. Debido a que el líquido cambia su concentración (las moléculas se expanden y contraen) con la temperatura, la medición tomada a 20 °C será la más confiable y precisa.

  Realización de la medición del contenido de azúcar:

  Para medir, coloque un hidrómetro en un tubo de ensayo y vierta un líquido libre de partículas sólidas y burbujas de gas. La cantidad de líquido debe ser tal que el flotador en el tubo de ensayo flote libremente y no toque las paredes del recipiente.
  El valor de concentración de azúcar se indica mediante la lectura superior. Consulte las instrucciones.
  Después de medir, deseche el líquido; no lo consuma.

  Planificación de la graduación alcohólica del vino:

  1°Blg corresponde a aproximadamente 10 g de azúcar en 1 L de mosto. Agregar 1 kg de azúcar aumenta el volumen del mosto en 0,6 L. Antes de que comience la fermentación, la concentración de azúcar en el mosto no debe exceder los 22°Blg. Supongamos que la lectura en la escala del medidor fue de 16°Blg, un mosto con este contenido de azúcar produciría un vino con aproximadamente un 7,3% de ABV. Para obtener un vino con un 13% de alcohol, el mosto contendría 260 gramos de azúcar por litro. La adición requerida sería 260 - 160 = 100 g/L. Para cumplir con el requisito de no exceder la concentración de azúcar en el mosto por encima de 22°Blg, la cantidad requerida de azúcar debe agregarse en tres porciones iguales: la primera, antes del inicio de la fermentación, la segunda y la tercera, por ejemplo, en el séptimo y duodécimo día de fermentación.

  Prueba del mosto de cerveza:

  La medición del contenido de azúcar en el mosto de cerveza se realiza de manera similar a como se hace con el mosto de vino.

  El conjunto incluye:
  - tubo de ensayo de plástico
  - tapón de tubo de ensayo
  - hidrómetro con termómetro

  Rango: de 0 a 30°Blg