Descripción general
La freidora de inducción con grifo de Royal Catering es un equipo profesional diseñado para freír de manera eficiente y fácil. Con una capacidad total de 10 litros y una capacidad máxima de aceite de 5,5 litros, este dispositivo es ideal para el uso en restaurantes y cocinas comerciales. Fabricada en acero inoxidable, ofrece alta resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Su tecnología de inducción permite una eficiencia de transferencia de calor del 84%, superando a otros modelos eléctricos.Especificaciones técnicas
- Modelo: RCIF-10EB
- Número de catálogo: 1145
- Potencia: 3500 W
- Frecuencia: 18 – 30 kHz
- Tipo de calentamiento: Inducción
- Capacidad total: 10 l
- Capacidad máxima de aceite: 5,5 l
- Rango de temperatura: 60 a 190 °C
- Ajustes de temperatura: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190 °C
- Temporizador: 0 – 15 min
- Dimensiones internas del tanque: 300 x 238 x 170 mm
- Dimensiones internas de la cesta: 220 x 182 x 140 mm
- Dimensiones (LxAnxAl): 39 x 28,5 x 41 cm
- Peso: 12,33 kg
- Dimensiones del envío (LxAnxAl): 57 x 36 x 48 cm
- Peso del envío: 14,2 kg
Compatibilidad y accesorios
- Cesta
- Bandeja perforada
- Tapa
- Instrucciones PL
Instalación
El dispositivo es fácil de instalar y utilizar, gracias a su panel de control táctil con pantalla LED. Las patas de goma antideslizantes aseguran una posición estable sobre la superficie de trabajo.
Uso
Ideal para freír en abundante aceite, la freidora es adecuada para una variedad de alimentos, permitiendo un control preciso de la temperatura y el tiempo de cocción.
Otra información
Nuestros dispositivos cuentan con una declaración CE de conformidad requerida por la Inspección Sanitaria.
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