Mandolina Lacor Fast de acero inoxidable, mango negro

La mandolina de cocina Lacor Fast sirve para cortar alimentos en rodajas de forma manual y preparar ingredientes para distintas recetas. Su corte bidireccional permite cortar al deslizar en ambos sentidos, y ofrece dos grosores de corte: 1 mm y 3 mm. La cuchilla de acero inoxidable está diseñada para realizar cortes precisos. La rampa deslizante tiene una superficie acanalada que ayuda a evitar que los alimentos se peguen durante el corte. La base antideslizante aporta estabilidad sobre la superficie de trabajo, mientras que el protector de dedos ergonómico ayuda a proteger las manos. Es una herramienta compacta para quienes buscan agilizar la preparación de alimentos en casa.

Puntos fuertes

• Corte bidireccional: permite cortar al mover el alimento en ambos sentidos para preparar los ingredientes con menos movimientos.
• Dos grosores de corte: ofrece opciones de 1 mm y 3 mm para adaptar las rodajas a diferentes preparaciones.
• Cuchilla de acero inoxidable: facilita un corte preciso de los alimentos.
• Rampa deslizante acanalada: ayuda a que los alimentos se deslicen y evita que se peguen a la superficie durante el corte.
• Base antideslizante: ayuda a mantener la mandolina estable mientras se utiliza sobre la encimera.
• Protector de dedos ergonómico: permite sujetar los alimentos y ayuda a proteger las manos al cortar.
• Diseño compacto: ocupa poco espacio al guardarla en la cocina.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: Fast.
• Tipo de producto: mandolina cortadora manual de cocina.
• Color: negro.
• Material de la cuchilla: acero inoxidable.
• Grosor de corte: 1 mm y 3 mm.
• Tipo de corte: bidireccional.
• Superficie de la rampa: acanalada.
• Base: antideslizante.
• Protección: protector de dedos ergonómico.

Usos

Utiliza la mandolina para cortar verduras en rodajas finas o más gruesas, según el grosor elegido. Puede servir para preparar ingredientes para ensaladas, guarniciones y platos cocinados. También permite cortar alimentos para disponerlos en capas o incorporarlos a una receta. El corte bidireccional resulta práctico cuando se preparan varias rodajas seguidas en casa.

Consejos de uso y mantenimiento

Coloca la mandolina sobre una superficie de trabajo estable y comprueba que la base antideslizante esté bien apoyada antes de empezar. Elige el grosor de 1 mm o 3 mm según el corte que necesites. Sujeta el alimento con el protector de dedos y deslízalo sobre la rampa, aprovechando el corte en ambos sentidos. Mantén los dedos alejados de la cuchilla durante el uso y limpia la herramienta después de cortar para retirar los restos de alimentos.