L�mpara infrarrojos Lacor con cable extensible

La lámpara calentadora infrarroja Lacor, modelo «infrared warming lamp», está diseñada para mantener platos y alimentos calientes antes de servirlos. Incorpora un elemento calefactor infrarrojo de 275 W y permite ajustar la altura para adaptarla a la preparación. Está pensada para cocinas profesionales y establecimientos de hostelería que necesitan tener los platos listos durante el servicio. Su estructura de aluminio con acabado cepillado ayuda a distribuir el calor. El color indicado para el producto es gris.

Puntos fuertes

• Calentamiento por infrarrojos: ayuda a conservar calientes los platos y alimentos mientras esperan para servirse.
• Potencia de 275 W: proporciona calor para mantener la temperatura de las preparaciones durante el servicio.
• Altura ajustable: permite adaptar la posición de la lámpara a los platos y al espacio de trabajo.
• Uso en hostelería: resulta adecuada para cocinas profesionales y zonas de preparación y servicio.
• Estructura de aluminio cepillado: ofrece una superficie metálica para el uso en la cocina.
• Difusión del calor: el diseño de aluminio contribuye a repartir el calor sobre los platos colocados debajo.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Modelo: infrared warming lamp.
• Tipo de producto: lámpara calentadora infrarroja.
• Potencia: 275 W.
• Altura: ajustable.
• Material: aluminio, 100 %.
• Acabado: aluminio cepillado.
• Color: gris.
• Uso indicado: mantener calientes platos y alimentos antes de servir.

Usos

Puede utilizarse en una cocina profesional para mantener platos preparados calientes mientras se completa el servicio. En un restaurante, ayuda a tener la vajilla o las preparaciones listas para servir durante los momentos de mayor actividad. También es adecuada para una zona de emplatado donde se necesite conservar el calor de los platos antes de llevarlos a la mesa. La altura ajustable permite adaptar la lámpara a la disposición de los platos y al espacio disponible.

Consejos de uso y mantenimiento

Ajusta la altura de la lámpara según la posición de los platos y el uso previsto. Coloca debajo únicamente los platos o alimentos que quieras mantener calientes durante el servicio. Ten en cuenta la potencia de 275 W al organizar su uso en la cocina. Limpia la estructura de aluminio cuando esté apagada y se haya enfriado, utilizando un método adecuado para superficies de aluminio.