Lámpara calefactora infrarroja Lacor 69264 de acero inoxidable

La lámpara calefactora infrarroja Lacor 69264 está diseñada para mantener los platos calientes y listos para servir. Es un accesorio de cocina pensado para restaurantes, servicios de catering y otros espacios de hostelería. Su tecnología infrarroja calienta los alimentos mientras esperan el momento de servirlos. La estructura está fabricada en acero inoxidable y presenta un acabado plateado. Para utilizarla, se recomienda colocarla a una altura de entre 50 y 60 cm sobre los platos. Así, ayuda a mantener la comida preparada a una temperatura adecuada para el servicio.

Puntos fuertes

• Calentamiento infrarrojo: ayuda a conservar calientes los platos mientras esperan para salir a la mesa.
• Uso en hostelería: permite tener preparaciones listas para servir en restaurantes y servicios de catering.
• Altura recomendada de 50 a 60 cm: facilita colocar la lámpara a la distancia indicada sobre los platos.
• Estructura de acero inoxidable: ofrece una superficie metálica adecuada para el uso en la cocina.
• Acabado plateado: combina con distintos espacios y equipos de cocina profesional.
• Formato de lámpara calefactora: permite mantener los platos calientes en la zona de preparación o servicio.

Características técnicas

• Marca: Lacor.
• Tipo de producto: lámpara calefactora infrarroja para cocina.
• Modelo: 69264.
• Potencia: 550 W.
• Material: acero inoxidable, 100 %.
• Color: plateado.
• Altura recomendada sobre los platos: de 50 a 60 cm.

Usos

Puede utilizarse en restaurantes para mantener calientes los platos preparados antes de llevarlos a la mesa. En un servicio de catering, ayuda a conservar las preparaciones listas durante el montaje y el servicio. También resulta práctica en cocinas profesionales donde se emplatan varios platos antes de servirlos. Colócala sobre la zona de trabajo o de presentación, respetando la altura recomendada de 50 a 60 cm respecto a los platos.

Consejos de uso y mantenimiento

Instala la lámpara sobre la zona donde se colocan los platos y mantén una distancia de entre 50 y 60 cm. Utilízala para conservar calientes las preparaciones mientras esperan para servirse. Organiza los platos bajo la lámpara para que queden dentro de su zona de calentamiento. Para limpiar la estructura de acero inoxidable, apaga el aparato y deja que se enfríe antes de pasar un paño adecuado.