La alquimia de los alimentos

El autor analiza las propiedades curativas de los alimentos. Una revisión exhaustiva de cada grupo de alimentos (granos, verduras, legumbres, frutas, frutos secos, semillas y productos animales) ayuda a los lectores a elegir los alimentos que necesitan para fortalecer su cuerpo según sus necesidades individuales. El libro también incluye un DVD con instrucciones para hornear pan en casa.