Kujira Tosa, ballena de aleta - Acero al carbono D

Satoshi Yamashita, un experimentado herrero de Kochi, Japón, ha presentado la serie de cuchillos Kujira, diseñada para quienes se inician en el afilado y el corte ligero, con especial atención a los jóvenes. Los cuchillos, elaborados en Tosa, son artesanales y se distinguen por su forma única y sus hojas extremadamente afiladas. El diseño de estas herramientas, aunque ingenioso, es el resultado de métodos clásicos de metalurgia con siglos de antigüedad. Yamashita cuida meticulosamente cada detalle del proceso de producción, desde el forjado hasta el pulido final, garantizando un producto de máxima calidad.