Klarstein Steakhouse Pro 233 Armario de maduración de carne 1 zona 233 L 1-25°C táctil Panorama

POR LAS ANTIGUAS TRADICIONES - La maduración de la carne en seco es uno de los métodos más antiguos. Esta nevera de maduración de carne te permite almacenar la carne a bajas temperaturas para potenciar sabor y disfrutar cada bocado.

CARNE CON UN SABOR INOLVIDABLE - Este frigorífico con puertas de cristal es como si tuvieras el mejor asador en casa, ya que utiliza los mismos métodos de maduración que ofrecen los mejores restaurantes para disfrutar de los mejores solomillos.

UNA EXPERIENCIA ÚNICA - Simplemente cuelga la carne en la rejilla de acero inoxidable o colócala en el estante de acero inoxidable para que empiece a madurar. Esta nevera cuenta con una capacidad de 233 litros y una zona de refrigeración.

TEMPERATURA PERFECTA PARA MADURAR - Este armario de maduración para carne puede ajustarse entre 1 y 25°C y alcanza una humedad entre el 60 y el 85%. Sólo necesitarás un poco de paciencia y en 3-4 semanas podrás disfrutar de una deliciosa carne.

SEGURO E HIGIÉNICO - Con sistema UVC integrado y función antibacteriana para que conserve la carne de la mejor forma posible. La temperatura se puede ajustar a través del panel de control táctil que hay en la parte exterior del refrigerador.

Quien haya probado un auténtico steak dry-aged sabe que no hay comparación con su sabor. La Klarstein Steakhouse Pro 233 lleva este proceso a tu hogar, con un volumen útil de 233 litros y las mismas condiciones controladas que utilizan los mejores steakhouses.

La temperatura (1–25 °C) y la humedad relativa (60–85 %) se pueden ajustar con precisión, creando un ambiente de maduración estable para carne de vacuno, embutidos curados, jamón y carne de Bündner. El filtro de carbón activo integrado garantiza un aire sin olores dentro del aparato, mientras que el sistema UVC limpia el aire de forma antibacteriana, con modos automático o manual. El sistema de ventilación distribuye el aire de manera uniforme en toda la cámara, asegurando un resultado homogéneo sin necesidad de girar o voltear la carne.

La puerta panorámica de cristal con marco y tirador de acero inoxidable permite observar el proceso de maduración sin abrir la cámara y alterar el clima interior. La iluminación interior LED blanca realza con estilo la carne en proceso de maduración.

Tanto si eres un cocinero aficionado ambicioso, un entusiasta del BBQ o un profesional de la hostelería, la Steakhouse Pro 233 es el regalo ideal para los amantes de la carne y la vía directa hacia el steak perfecto en tu propia cocina.

Hazte con la Klarstein Steakhouse Pro 233 y experimenta el dry aging a nivel profesional, directamente en casa.

Características:

Cámara de maduración profesional para el hogar: Con 233 litros de volumen útil, la Steakhouse Pro 233 ofrece suficiente espacio para piezas enteras de carne, salchichas y jamones – maduración en seco en un volumen que también satisface a pequeños establecimientos gastronómicos.

Clima de maduración preciso al detalle: la temperatura y la humedad relativa son ajustables de forma independiente – de 1 a 25 °C y del 60 al 85 % de humedad relativa – creando así las mismas condiciones exactas que en cámaras profesionales de maduración de carne.

Carne madurada limpia gracias a la purificación del aire: El filtro de carbón activado integrado neutraliza los olores, el sistema UVC activable limpia el aire de la cámara de forma antibacteriana, ya sea en modo automático o manual, según se necesite.

Siempre a la vista, sin alterar el clima: La puerta panorámica de cristal con marco de acero inoxidable permite observar el proceso de maduración en todo momento sin necesidad de abrir la puerta; la iluminación LED blanca garantiza una visión clara del interior.

Flexible instalación – empotrada o independiente: La Steakhouse Pro 233 puede integrarse como un aparato empotrado o colocarse de forma independiente; los pies ajustables en altura y la bisagra de la puerta a la derecha facilitan una instalación adaptable.

Contenido del envío:

• 1 x Armario de maduración de carne
• 1 x Soporte colgante
• 3 x Estante
• 1 x Depósito de agua
• 1 x Bandeja de sal
• Manual de instrucciones multilingüe

Dimensiones:

• Dimensiones: aprox. 59 x 127 x 71,5 cm (AnxAlxF)
• Dimensiones interiores: aprox. 49 x 90 x 54 cm (AnxAlxF)
• Longitud del cable: aprox. 200 cm
• Peso: aprox. 78 kg

Número de artículo: 10039935