Kit Shapton Kuromaku Pro 1000 + Guía Nika

El juego Shapton Kuromaku Pro 1000 + Nika Guide es una solución práctica para un afilado de cuchillos preciso y repetible. La combinación de una piedra cerámica de alta calidad con una guía de ángulo permite resultados estables tanto para principiantes como para usuarios más avanzados.

La piedra Shapton Kuromaku Professional #1000 está diseñada para el afilado regular y el desarrollo de un filo cortante. El grano 1000 es una opción universal para el mantenimiento diario de los cuchillos de cocina, lo que permite una rápida restauración del filo sin una pérdida excesiva de material.

La serie Kuromaku se encuentra entre las piedras de agua más duras disponibles en el mercado. Esto significa que se desgasta más lentamente y no requiere afilado frecuente. Su alta eficiencia abrasiva también la hace adecuada para aceros duros como el R2 y el ZDP-189.

La tecnología Splash and Go significa que la piedra no requiere remojo antes de su uso. Simplemente humedezca su superficie con agua para comenzar. Se recomienda un remojo breve solo para el primer uso. La caja incluida también sirve como soporte estable durante el afilado.

El juego también incluye una guía Nika, que ayuda a mantener un ángulo de afilado constante de aproximadamente 15°. Montada en el lomo de la hoja, permite movimientos consistentes y facilita el aprendizaje de la técnica adecuada. El elemento en contacto con la piedra está protegido por un revestimiento cerámico, lo que aumenta la durabilidad y reduce el desgaste.