Juego de piedras múltiples Naniwa 1000/3000 + Guía de afilado Nika

El juego Naniwa Multi Stone 1000/3000 con guía Nika es una solución práctica para el afilado regular de cuchillos de cocina y herramientas de corte de acero profesionales. Dos granos en un solo bloque permiten un afilado y acabado básicos sin necesidad de piedras adicionales. Esta es una solución práctica para usuarios que buscan funcionalidad y ahorro de espacio.

El lado de grano #1000 se utiliza para el afilado regular, refrescar el filo y restaurar un afilado eficiente durante el uso diario. El grano #3000 está diseñado para alisar la superficie del bisel, reducir la rebaba y refinar el filo final. Esta disposición permite una hoja bien preparada para un corte preciso.

El material abrasivo utilizado en la serie Multi Stone es corindón, u óxido de aluminio, valorado por su eficacia con los aceros para cuchillos más comunes. La piedra tiene una unión relativamente dura, lo que significa que se desgasta más lentamente y mantiene una geometría de superficie de trabajo estable durante más tiempo. Esta es una característica importante para quienes afilan cuchillos regularmente en casa.

El juego incluye una guía Nika montada en el lomo del cuchillo. Facilita mantener un ángulo de afilado constante a lo largo de todo el filo, mejora la repetibilidad del afilado y ayuda a desarrollar una técnica adecuada. El elemento deslizante está equipado con un revestimiento cerámico que aumenta la resistencia a la abrasión al entrar en contacto con la piedra.

El juego es adecuado para quienes se inician en el uso de piedras de afilar, usuarios domésticos y cualquier persona que busque una solución universal 2 en 1 para el cuidado sistemático de los cuchillos.