Juego de cestas para fermentación de masa madre, que incluye cestas redondas y ovaladas de ratán 100% natural, un palito de pan, una brocha de repostería, una espátula y un cepillo. Kit para...

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Cestas de fermentación de dos formas: este conjunto incluye una cesta de fermentación ovalada que mide 25,4 x 14,5 x 8,9 cm (largo x ancho x alto) y un banneton redondo que mide 22,9 x 22,9 x 7,6 cm (largo x ancho x alto), ambos con forros de lino lavables. Estas cestas le permiten preparar simultáneamente panes de diferentes formas. Cada cesta puede contener hasta 1 kg de masa de pan. Herramientas esenciales incluidas: hemos incluido todas las herramientas necesarias para ayudarle a hornear su pan con éxito. Un torno de pan (con cinco cuchillas intercambiables), un raspador de masa de acero inoxidable, un raspador de tazón rígido, una brocha de repostería danesa, un cepillo de pan de silicona y un cepillo de limpieza.

Ratán natural: nuestros bannestons están hechos de ratán natural de alta calidad. Estas cestas tienen una superficie lisa y sin astillas, sin olor a químicos, son antiadherentes y resistentes al moho. Absorben eficazmente la humedad de la superficie de la masa, mejorando así el aspecto del pan terminado. Fácil mantenimiento después del uso: la superficie lisa de ratán facilita la eliminación del exceso de harina del interior de las cestas después de cada uso. Cualquier residuo de masa adherido se puede dejar secar y luego eliminar con un cepillo rígido. Para una limpieza aún más fácil, se puede utilizar el forro de lino. Versátiles para todas las recetas: después de espolvorear cuidadosamente con harina, la masa mantiene fácilmente su forma y se desprende sin esfuerzo sobre la superficie de horneado. Adecuado para una amplia variedad de recetas, incluidas las basadas en harina, agua y sal, así como recetas con masa madre y levadura. Ideal para hornear en casa, así como para uso profesional por panaderos y panaderías artesanales. Dos cestas de fermentación de formas diferentes: este juego incluye una cesta de fermentación ovalada de 25,4 x 14,5 x 8,9 cm (largo x ancho x alto) y un banneton redondo de 22,9 x 22,9 x 7,6 cm (largo x ancho x alto), ambos con forro de lino lavable. Estas cestas permiten preparar simultáneamente panes de diferentes formas. Cada cesta tiene capacidad para hasta 1 kg de masa. Herramientas esenciales incluidas: hemos incluido todas las herramientas necesarias para hornear un pan perfecto: una rueda de pan (con cinco cuchillas intercambiables), un raspador de masa de acero inoxidable, un raspador de bol rígido, una brocha de repostería danesa, un cepillo de pan de silicona y un cepillo de limpieza. Ratán natural: nuestros bannestons están hechos de ratán natural de alta calidad. Estas cestas tienen una superficie lisa y sin astillas, sin olor a productos químicos, son antiadherentes y resistentes al moho. Absorben eficazmente la humedad de la superficie de la masa, mejorando así el aspecto del pan terminado. Fácil mantenimiento tras su uso: la superficie lisa de ratán permite retirar sin esfuerzo el exceso de harina del interior de las cestas de pan después de cada uso. Los restos de masa pegajosa se pueden dejar secar y luego retirar con un cepillo rígido. Para una limpieza aún más sencilla, se puede utilizar el forro de lino. Versátil para todas las recetas: tras un cuidadoso enharinado, la masa conserva fácilmente su forma y se desprende sin esfuerzo sobre la superficie de horneado. Adecuado para una amplia variedad de recetas, incluidas las basadas en harina, agua y sal, así como las de masa madre y levadura. Ideal para la elaboración casera de pan y para uso profesional por panaderos y panaderías artesanales.