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Juego de cestas para fermentación de masa madre, que incluye cestas redondas y ovaladas de ratán 100% natural, un palito de pan, una brocha de repostería, una espátula y un cepillo. Kit para...
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Información del producto
Descripción
Producto sin usar, embalaje dañado durante el transporte.
Producto sin abrir, reempaquetado en nuestros almacenes, en perfecto estado de funcionamiento, garantía disponible.
Cestas de fermentación de dos formas: este conjunto incluye una cesta de fermentación ovalada que mide 25,4 x 14,5 x 8,9 cm (largo x ancho x alto) y un banneton redondo que mide 22,9 x 22,9 x 7,6 cm (largo x ancho x alto), ambos con forros de lino lavables.
Estas cestas le permiten preparar simultáneamente panes de diferentes formas.
Cada cesta puede contener hasta 1 kg de masa de pan.
Herramientas esenciales incluidas: hemos incluido todas las herramientas necesarias para ayudarle a hornear su pan con éxito.
Un cortador de pan (con cinco cuchillas intercambiables), un raspador de masa de acero inoxidable, un raspador de tazón rígido, una brocha de repostería danesa, un cepillo de pan de silicona y un cepillo de limpieza. Ratán natural: Nuestros bannestones están hechos de ratán natural de alta calidad. Estas cestas tienen una superficie lisa y sin astillas, sin olor a químicos, son antiadherentes y resistentes al moho. Absorben eficazmente la humedad de la superficie de la masa, mejorando la apariencia del pan terminado. Fácil mantenimiento después del uso: La superficie lisa del ratán facilita la eliminación del exceso de harina del interior de las cestas de pan después de cada uso. Cualquier residuo de masa adherido se puede dejar secar y luego eliminar con un cepillo rígido. Para una limpieza aún más fácil, se puede usar el forro de lino. Versátil para todas las recetas: Después de enharinar cuidadosamente, la masa conserva fácilmente su forma y se desprende sin esfuerzo de la superficie de horneado. Adecuado para una amplia variedad de recetas, incluidas las basadas en harina, agua y sal, así como recetas con masa madre y levadura. Ideal para la elaboración casera de pan y para uso profesional por panaderos y panaderías artesanales.Características
- MarcaJUSCH
- Peso1000 g
- FormaRedondo
- MaterialRatán
- Referencia ManoManoME217293874
- MMID981136011710
- Ref. del fabricanteMM-ACH-FRU1858
- EAN8901706300796
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