Juego de 1000 piedras de afilar Naniwa Super Stone + Guía de afilado Nika
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Información del producto
Descripción
El juego Naniwa Super Stone S1-410 con guía Nika es un juego básico para el preafilado y la reconstrucción del filo de los cuchillos de cocina. La piedra de grano #1000 está diseñada para dar forma a la geometría de la hoja, eliminar los daños de uso y preparar el filo para las etapas de acabado posteriores.
La piedra está hecha con un aglutinante de resina sintética desarrollado por Naniwa, que garantiza una estructura uniforme y una liberación estable de los granos abrasivos. La alta concentración de partículas abrasivas permite una eliminación de material rápida y controlada, incluso con aceros de mayor dureza, como ZDP-189 y SG2 R2. El diseño "Splash & Go" permite comenzar a trabajar después de humedecer brevemente la superficie con agua.
El grano #1000 es el punto de partida estándar en el proceso de afilado, proporcionando un equilibrio entre la agresividad de corte y el control del filo. La piedra funciona de forma estable y predecible, lo que permite lograr una geometría uniforme antes de pasar a granos de acabado más finos.
La guía Nika estabiliza el ángulo de afilado al montarla en el lomo del cuchillo, lo que ayuda a mantener una geometría de filo uniforme al trabajar con una piedra de agua. El elemento de contacto, equipado con una capa cerámica, reduce la fricción y el desgaste de la guía, lo que afecta la precisión de la hoja y la repetibilidad del resultado.
El juego está diseñado para el afilado regular de cuchillos y para trabajar con hojas que requieren corrección del filo.
Características
- MarcaOTROS
- ColorAzul
- GranoP1000
- AntideslizanteSi
- MaterialResina
- Requiere agua/aceiteDe agua
- Uso(s) recomendado(s) piedra de afilarCuchillos de cocina
- Referencia ManoManoME221496033
- MMID537408126518
- Ref. del fabricantehamono_5906800263414
- EAN5906800263414
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