Circulador Sous Vide, aparato de cocción a baja temperatura 30-95 C, 24 l, 700 W

Código del fabricante: 10011983 El dispositivo de cocción sous vide de Royal Catering le permite preparar comidas deliciosas y nutritivas a partir de carne, verduras, pescado y mariscos. Permite conseguir el punto crujiente perfecto de los ingredientes. El equipo es adecuado tanto para uso doméstico como profesional en restaurantes, cafeterías, establecimientos de comida rápida, food trucks y empresas de catering. El método sous vide utiliza la cocción a temperaturas y tiempos seleccionados con precisión. El dispositivo permite regular la temperatura del agua en un rango de 30 a 95 °C. El temporizador incorporado permite configurar el tiempo en un rango de 1 minuto a 99 horas. La capacidad total del dispositivo es de 24 l. La precisión de temperatura de 0,1 °C garantiza un tratamiento térmico repetible y de alta calidad. Gracias a él podrás preparar platos con un sabor perfecto en cada ocasión. La pantalla LCD garantiza un fácil manejo del equipo. Características del producto: - Ideal para cocinar suavemente alimentos envasados al vacío, - Potente elemento calefactor de 700 W, - Temporizador de 1 min - 99 h, control de temperatura en el rango de 30-95 ° C con una precisión de ajuste de 0,1 ° C, - Carcasa sólida y fácil de limpiar hecha de acero inoxidable, - La capacidad de 24 l proporciona mucho espacio para una variedad de platos. Parámetros técnicos: - Número de catálogo - 10011983 - Estado del artículo - Nuevo - Modelo - RCPSU-700 - Material de la carcasa - Acero inoxidable - Cable de alimentación [m] - 1,4 - Capacidad máxima de llenado [l] - 24 - Pantalla - LCD - Voltaje [V] - 230 - Potencia [W] - 700 - Precisión de temperatura [°C] - 0,1 - Rango de temperatura [°C] - 30-95 - Temporizador - Sí - Temporizador - rango de tiempo - 1 min - 99 h - Capacidad total [l] - 24 - Dimensiones (LxAnxAl) - 58 x 36 x 29 cm - Peso - 13 kg - Dimensiones del envío (LxAnxAl) - 67 x 43 x 35 cm - Peso del envío - 13,81 kg Incluido: - Dispositivo de cocción sous vide - Manual de usuario