Hilo de algodón y poliéster para salchichas, 90 m - Hendi 559253

Código del fabricante: 559253
El hilo para fiambres de la marca Hendi está diseñado para atar y colgar fiambres y carnes para darles una forma uniforme antes de ahumarlos, hornearlos o cocinarlos al vapor. Está hecho de hilo de algodón blanco reforzado con hilo de poliéster. El grosor del hilo es de 1480 tex. Resistencia del hilo 19 (+/- 5%) [DAN]. Uso en cocina: 2,5 h - 90 °C, ahumado 3 h - 150 °C. El producto está libre de metales pesados, cuenta con un certificado PZH y una declaración de conformidad.
Características del producto:

• - Para atar y colgar embutidos y carnes antes de ahumar, hornear o cocinar al vapor.
• - Hecho de hilo de algodón reforzado con hilo de poliéster,
• - Certificado PZH.

Parámetros técnicos:

• - Número de catálogo: 559253
• - Estado del artículo: Nuevo
• - Longitud: 90 m
• - Grosor del hilo: tex 1480
• - Durabilidad: 19 (+/-5%)[DAN]
• - Material - hilo de algodón blanco reforzado con hilo de poliéster

Incluye:

• - Hilo de carne