Hachuela 15 cm, acero inoxidable 4Cr14Mov, Full Tang, mango de peral, para carne y huesos

Hachuela 15 cm, acero inoxidable 4Cr14Mov, Full Tang, mango de peral, para carne y huesos

El cuchillo de carnicero con una hoja de 15 cm es un robusto hacha de cocina diseñada específicamente para cortar carne, aves, huesos pequeños y verduras duras. Fabricado con acero inoxidable 4Cr14Mov de alta calidad, este cuchillo destaca por su durabilidad y resistencia. La hoja de 5 mm de grosor ofrece una estabilidad y fiabilidad excepcionales para el uso diario en hogares y comercios.

La hoja se afila a mano a 16–18° por lado y se trata térmicamente a 56+HRC, lo que garantiza una excelente retención del filo, resistencia a la corrosión y al desgaste. El mango ergonómico de madera de peral natural se adapta cómodamente a la mano, es antideslizante y protege las articulaciones, incluso durante largas jornadas de trabajo. La robusta construcción Full Tang, donde la hoja recorre todo el mango hasta el extremo, proporciona una resistencia adicional y evita roturas incluso en tareas de corte intensivas.

Características importantes

• Tipo de producto: Cuchillo de carnicero / Hacha de cocina
• Longitud de la hoja: 15 cm
• Material de la hoja: Acero inoxidable 4Cr14Mov
• Material del mango: Madera de peral natural
• Construcción: Robusta estructura Full Tang
• Grosor de la hoja: 5 mm
• Dureza: 56+HRC
• Afilado: Afilado a mano (16–18° por lado)
• Uso: Cortar carne, aves, huesos pequeños y verduras duras
• Características: Resistente a la corrosión, extremadamente afilado, resistente al desgaste
• Características del mango: Ergonómico, antideslizante, protege las articulaciones