Hachoir À Viande - Aiguilles En Acier Inoxydable 304 - Pour Viandes Crues Ou Cuites - 1 Pièce

Este hachoir à viande es una herramienta culinaria práctica para ablandar carnes antes de cocinar, mejorando su tierna textura y la absorción de marinadas. Ideal para filetes, escalopines y carnes a la parrilla.
Perfecto para uso doméstico y profesional.

Equipado con aiguilles en acier inoxydable 304: resistentes, afiladas y no corrosivas, perforan la fibra muscular sin desgarrar la carne, garantizando un ablandamiento uniforme y repetible.

Diseño ergonómico con cuerpo en plástico ABS robusto: ligero (120 g), cómodo de sostener durante largos periodos y fácil de almacenar gracias a sus dimensiones compactas (18 x 6 x 3 cm).

Genera canales naturales en la carne que optimizan la conducción del calor: reduce el tiempo de cocción hasta un 40 %, mejora la homogeneidad y minimiza la contracción.

Incluye: hachoir à viande ×1. No requiere montaje ni baterías. Limpieza sencilla: enjuague con agua corriente — apto solo para lavado a mano.

Este hachoir à viande es una herramienta esencial en cualquier cocina para preparar eficazmente carnes crudas o precocidas. Gracias a sus aiguilles en acier inoxydable 304, ablanda mecánicamente la carne sin romper sus fibras, favoreciendo una mejor penetración de condimentos y una cocción más uniforme. Se utiliza comúnmente con filetes, escalopines, pollo o carnes para guisar, y es adecuado tanto para uso doméstico como profesional. Su diseño portátil y su facilidad de limpieza lo convierten en un accesorio confiable y diario. El hachoir à viande se entrega individualmente, listo para usar.