Generador de humo frío para ahumador, ahumado de carne y pescado con cepillo de limpieza, parrilla para barbacoa

Descripción general

El generador de humo frío es un accesorio esencial para ahumar en frío diversos alimentos como salmón, salchichas, pechuga de pato, filete mignon, cerdo, pollo, queso y pescado. Fabricado en acero inoxidable duradero, está diseñado con una superficie de malla para una mejor circulación del aire a través del aserrín. Su forma espiral permite una combustión lenta y sin llama y puede producir horas de humo con una pequeña cantidad de aserrín.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 19 × 16,5 × 5 cm

Material: Acero inoxidable

Cepillo de limpieza: Acero inoxidable y plástico

Compatibilidad y accesorios

Compatible con la mayoría de las barbacoas

Incluye: 1 × Generador de humo frío, 1 × Cepillo de limpieza para barbacoa

Instalación

Llene la caja del ahumador con aserrín, asegurándose de que esté nivelado y la parte superior de la espiral sea visible.

Encienda una vela (no incluida) y colóquela en su posición.

Cuando vea humo, retire la vela o enciéndala con un encendedor de antorcha.

Uso

Para usar el generador, coloque el aserrín humeante en la espiral y enciéndalo. Asegúrese de que el aserrín esté seco para evitar que se apague. Se recomienda calentar el aserrín en el microondas durante unos 2 minutos si ha absorbido humedad.