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Descripción general

El generador de humo frío presenta un diseño cuadrado clásico, con unas dimensiones de 22,5 × 21 × 4,2 cm. Cabe perfectamente en la mayoría de los hornos y es fácil de transportar. Este dispositivo es ideal para ahumar una amplia variedad de alimentos, incluyendo carnes como cerdo, pechugas y filetes de pato, así como pescados como el salmón. Compatible con la mayoría de las barbacoas, ofrece una forma sencilla y eficaz de añadir un sabor ahumado a sus platos.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 22,5 × 21 × 4,2 cm
• Material: Acero inoxidable
• Peso: Ligero y fácil de transportar

Compatibilidad y accesorios

• Compatible con la mayoría de las barbacoas
• Utiliza varios tipos de serrín para un ahumado óptimo

Instalación

Para utilizar el generador de humo frío, aplane el serrín en el interior y encienda una vela pequeña. Asegúrese de que el serrín esté nivelado y que la parte superior del generador sea visible para un funcionamiento óptimo.

Uso

Este generador le permite ahumar lentamente los alimentos mediante la combustión lenta del serrín. También puedes encender dos velas para aumentar la potencia del humo, lo que ofrece flexibilidad de uso.

Otra información

Económico y práctico, este generador funciona con una variedad de pellets de madera como cerezo, nogal americano, mezquite, manzano, pacana y haya, produciendo horas de humo con una cantidad mínima de aserrín.