Funda protectora termorretráctil, transparente, Q50, 10 m

⭐ Tripa de barrera termorretráctil

Uso típico - para la producción de salchichas y otros productos alimenticios tratados térmicamente, p. ej. paté de hígado, fiambre, mortadela, cabeza de cerdo, salchicha de sangre, jamón.

Ventajas de las envolturas termorretráctiles de barrera: fácilmente removibles, particularmente duraderas durante el llenado y el cierre de todos los productos, muy buenas propiedades de barrera protegen los productos contra la pérdida de aroma, peso y color,

mantiene muy bien el calibre, resistente al moho, se puede enfriar por aire o enfriar económicamente con agua,excelente para el corte transversal y el envasado al vacío.

Debido a la contracción por calor, el producto se ve mejor porque no tiene una carcasa arrugada.

¡Atención!

Esta tripa no debe ahumarse ni perforarse después del llenado o durante la elaboración, ya que podría reventar.